true
اقتصادتهران: مدیرکل نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی سازمان دامپزشکی کشور گفت: ۵۷ کشتارگاه مجهز صنعتی طیور کشور به علت عدم صرفه اقتصادی بلا استفاده ماندند.
سامد برومندفر، شامگاه سه شنبه در همایش علمی صنعت طیور در مجموعه ساوانا گلوگاه افزود: حفظ سلامت و کیفیت بهداشتی صنایع غذایی برای ما مهم و اساسی است و در کشور ۲۲۰ واحد کشتارگاه صنعتی طیور داریم که از این تعداد ۵۷ واحد مجهز از ادامه فعالیت بازماندند و تعطیل شدند.
مدیرکل نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی سازمان دامپزشکی کشور درباره علت تعطیلی این واحدها گفت: متاسفانه کیفیت در تولید فراموش شده بود و تنها توسعه کمی مدنظر بودو لذا ۵۷ کشتارگاه صنعتی مجهز در کشور به دلیل نبود صرفه اقتصادی ادامه فعالیت ندادند.
برومند فر با اشاره به اینکه این کشتارگاه ها نتوانستند با کشتارگاه های کیفیت پایین رقابت کنند و از گردونه فعالیت ها باز ماندند، گفت: ایجاد رقابت کیفی تولیدکنندگان و حق انتخاب بین مردم وجود دارد و باید تفاوت کیفیت نمود داشته باشد که برنامه تدریجی، تشویقی و اختیاری با همکاری تنگاتنگ تشکل ها طراحی شد و از تیرماه ابلاغ شد که رتبه بندی کشتارگاه ها براساس شاخص بهداشتی و کیفیت تولیدات به رتبه A ،B و A پلاس تقسیم بندی شده و خروجی کشتارگاه ها در این رتبه بندی هاست.
مدیرکل نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی سازمان دامپزشکی کشور با اعلام اینکه از تیرماه امسال تاکنون این رتبه بندی ها اختیاری بوده است؛ تصریح کرد: از اول دی ماه امسال تمام کشتارگاه های سطح کشور ملزم به رعایت رتبه بندی اعلام شده هستند.
true
true
https://tehraneconomy.ir/?p=172268
false
true
