هزینه تولید در گاوداری و مرغداری‌ها افزایش یافت

اقتصادتهران: مرکز آمار ایران از افزایش تورم تولید در تمام محصولات گاوداری و مرغداری های صنعتی کشور طی زمستان پارسال خبر داد که اثر خود را بر قیمت تمام شده محصولات لبنی و پروتئینی می گذارد.

به گزارش اساس اعلام مرکز ملی آمار، بررسی شاخص قیمت تولیدکننده تمام محصولات گاوداری و مرغداری صنعتی کشور در زمستان ۱۳۹۶ افزایش یافت به شکلی که بیشترین تورم تولید در بخش گاوداری های صنعتی با نرخ ۲۹٫۴ درصد مربوط به گوساله نر بوده و در بخش مرغداری ها نیز تخم مرغ خوراکی با ۳۶٫۱۹ درصد پیشتاز است.

در علم اقتصاد، تورم تولید قیمت محصول صنعتی در درب کارخانه و قیمت محصول کشاورزی از مزرعه تعبیر می شود، اینکه شاخص بهای تولیدکننده منفی نشود، به این معنی است که بازار برای کالای تولیدی وجود دارد و تولیدکننده مجبور نیست آن را با قیمت پایین تر بفروشد.

در عین حال، این شاخص، امکان پیش بینی بازارها را به سیاست گذاران می دهد زیرا با افزایش قیمت ها در بخش تولید، افزایش قیمت تمام شده کالاها در بازار دور از انتظار نیست.

بررسی مرکز آمار نشان می دهد تغییر شاخص در چهار فصل منتهی به زمستان ۹۶ نسبت به چهار فصل منتهی به زمستان قبل از آن ۱۱٫۰۷ درصد (تورم سالانه) است که در این میان نرخ تورم گوساله نر زیر چهار ماه با نرخ ۲۹٫۴ درصد و گوساله پرواری با نرخ ۱۷٫۱۸ درصد بیشترین افزایش را نسبت به مدت مشابه سال قبل داشت.

در مجموع شاخص قیمت تولیدکننده محصولات گاوداری‎های صنعتی کشور در زمستان ۹۶ به عدد ۲۵۶٫۷ رسید که نسبت به فصل پاییز (تورم فصلی) ۲٫۹۷ درصد و نسبت به فصل مشابه سال ۹۵ (تورم نقطه به نقطه) ۱۴٫۱۲ افزایش داشته است.

همچنین بررسی ها نشان می دهد بیشترین نرخ تورم تولید در دوره مورد بررسی نسبت به مدت مشابه سال قبل به استان سیستان و بلوچستان با نرخ تورم ۳۶٫۶۶ درصد و کمترین نرخ تورم نیز به استان هرمزگان با نرخ ۱٫۷۴ درصد اختصاص دارد.

تورم تولید در بخش «گاو تلیسه» در مقایسه با فصل قبل ۲٫۹ درصد و نسبت به فصل مشابه سال ۹۵ برابر ۱۲٫۳۳ درصد افزایش را نشان می‎دهد. همچنین شاخص «گاو شیری» در زمستان گذشته در مقایسه با فصل قبل ۱٫۴۳ درصد و نسبت به فصل مشابه سال ۹۵ برابر ۷٫۸۴ درصد افزایش داشته است.

براساس این گزارش هزینه تولید «گاو نر داشتی» در زمستان ۹۶ نسبت به فصل قبل ۲٫۵۳ درصد و نسبت به فصل مشابه سال ۹۵ برابر ۷٫۱۶ درصد افزایش نشان می دهد؛ شاخص «گوساله پرواری» در بازه زمانی مورد نظر در مقایسه با فصل قبل ۴٫۳۲ درصد و نسبت به فصل مشابه سال ۹۵ بالغ بر ۱۷٫۱۸ درصد افزایش داشته است.

همچنین شاخص «گاو حذفی شیری» در دوره مورد بررسی نسبت به فصل قبل ۳٫۲۹ درصد و در مقایسه با فصل مشابه سال قبل از آن ۲۱٫۱۱درصد افزایش نشان می دهد. شاخص «گوساله نر زیر چهار ماه» در این دوره نسبت به فصل قبل ۲٫۹۸ درصد و نسبت به فصل مشابه سال قبل ۲۹٫۴ درصد افزایش نشان می‎دهد.