اقتصادتهران: در پی افزایش قیمت تخممرغ طی روزهای اخیر، رییس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران قیمت هر شانه ۳۰ تایی این محصول را برای مصرفکنندگان حداکثر ۲۰ هزار تومان اعلام کرد.
در حالی شاهد افزایش قیمت تخم مرغ هستیم که در ماههای اخیر قیمت هر شانه دو کیلویی برای مصرف کنندگان بین ۱۶ هزار و ۵۰۰ تا ۱۸ هزارتومان بوده است.
البته ناگفته نماند که مصرف تخممرغ در ماهها و فصول مختلف دارای نوسان قیمت میشود تاجایی که هر ساله در نیمه دوم سال شاهد افزایش مصرف تخممرغ داخلی هستیم که به گفته برخی کارشناسان افزایش تقاضا علاوه بر افزایش هزینههای تولید و نرخ تورم در افزایش نرخ تاثیرگذار است.
به گفته کارشناسان و مسئولان نه تنها مشکلی در تولید این محصول نیست بلکه برای حمایت از تولیدکنندگان این بخش در ماههای اخیر اقدام به صادرات مازاد این محصول به کشورهای هدف از جمله عراق و افغانستان شده است. طبق آخرین آمارها، در سه ماه تابستان بیش از ۱۴ هزارتن تخممرغ به کشورهای هدف صادر شده است.
این افزایش نرخ در حالی رخ داده است که با اصلاح نرخ بنزین قرار بود اتحادیه سراسری مرغداران تخمگذار میهن با کمک اعضایش از هرگونه افزایش قیمت احتمالی در بازار مصرف جلوگیری کنند.
اکنون سالانه نزدیک ۹۴۰ هزارتن تخم مرغ در داخل تولید می شود که بخش عمده این محصول به مصرف داخلی و بخش مازاد آن قابلیت صادرات دارد.
براساس آمارها سرانه مصرف تخم مرغ هر ایرانی سالانه حدود ۲۰۰ عدد تخمین زده شده است درحالی که در کشورهای پیشرفته دنیا سرانه مصرف این محصول بیش از ۳۰۰ عدد است.
یکی از فروشندگان واحدهای صنفی به ایرنا گفت: اکنون هر شانه ۳۰ تایی تخم مرغ را با قیمت ۲۲ هزارتومان به فروش می رساند که دانه ای ۷۰۰ تومان و هر کیلوگرم ۱۱ هزارتومان محاسبه می شود.
وی به کمبود عرضه تخم مرغ در سطح عمده فروشی ها اشاره کرد و افزود: واحدهای توزیع، تخم مرغ را برای ما سهمیه بندی کرده اند به طوری که ما روزانه هشت کارتن تخم مرغ سفارش می دهیم اما در نهایت ۶ کارتن به ما می فروشند.