true
اقتصادتهران: رییس مرکز اصلاح نژاد دام وزارت جهاد کشاورزی از تولید سالانه افزون بر ۸۳۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور خبر داد.
به گزارش مهر، محمدرضا ملاصالحی در مصاحبه با رادیو اقتصاد با اشاره به تولید سالانه ۸۳۰ هزار تن گوشت قرمز در ایران گفت: از این میزان تولید ۵۳ درصد مربوط به گوشت گاو و ۴۷ درصد دیگر متعلق به گوشت گوسفند و بز است.
وی میزان تولید گوشت گاومیش و شتر را در کشور بسیار ناچیز توصیف کرد و اظهار داشت: حجم عمده گوشت تولیدی حال حاضر دام سنگین در کشور مربوط به گاو بومی و صنعتی است.
رییس مرکز اصلاح نژاد دام وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه در حال حاضر تامین ۹۰ درصد گوشت قرمز مورد نیاز کشور به صورت داخلی و تن‌ها ۱۰ درصد از ناحیه واردات است گفت: سالانه۲.۵ میلیون تن شیر خام در کشور تولید می‌شود که ۹۴ درصد مربوط به گاو است.
ملاصالحی با اعلام اینکه در حال حاضر جمعیت گاو در کشور هشت میلیون راس بر آورد می‌شود، اظهار داشت: اولویت اصلی پرورش گاو در کشور تولید شیر و در مرتبه دوم گوشت است.
true
true
https://tehraneconomy.ir/?p=91819
false
true
