کاهش واردات نهاده‌های دامی با اجرای طرح استاندارد سازی سایز مرغ

اقتصادتهران: معاون وزیر جهادگفت: اجرای طرح استاندارد کردن سایز مرغ علاوه بر افزایش کیفیت گوشت مرغ، با کاهش ضریب تبدیل دان به گوشت موجب صرفه جویی در واردات نهاده ها به کشور می شود.

به گزارش وزارت جهاد کشاورزی، مرتضی رضایی مرتضی رضایی در نخستین نشست طرح استاندارد کردن سن و وزن مناسب عرضه مرغ گوشتی هدف از اجرای طرح ملی استاندارد کردن تولید و عرضه وزن و سایز مرغ گوشتی را ارتقای بهره وری تولید، کاهش ضایعات و دور ریز مرغ، ایجاد و توسعه بازارهای صادراتی و نیز بهبود شرایط بهداشتی فرآیند تولید تا عرضه برشمرد.

وی استقبال تولیدکنندگان مرغ گوشتی از این طرح را مثبت ارزیابی و تصریح کرد: اجرای این طرح در راستای مصلحت ملی و منافع اقتصادی تولیدکنندگان و مصرف کنندگان صورت می گیرد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی، اصلاح سن پرورش و وزن استاندارد مرغ گوشتی را برای دستیابی بیشتر به بازارهای جهانی اجتناب ناپذیر و مهم دانست و گفت: در تجارت جهانی، گوشت مرغ با حداکثر وزن ۱۲۰۰ تا ۱۴۰۰ گرم مبادله می شود، در حالی که در واحدهای تولیدی کشور میانگین وزن مرغ بالای دو کیلوگرم است.

وی در عین حال اجرای طرح استاندارد کردن وزن و سن پرورش مرغ گوشتی و گوشت مرغ را در تمام واحدهای پرورش دهنده عملی دانست و بر لزوم فرهنگ سازی موثر و گسترده برای مصرف گوشت مرغ با وزن استاندارد در کشور تاکید کرد.

در این نشست، رییس سازمان دامپزشکی کشور نیز ضمن تاکید بر همکاری در اجرای این طرح ملی گفت: معاونت امور تولیدات دامی و سازمان دامپزشکی می توانند در اجرای طرح استاندارد کردن وزن و سایز مرغ گوشتی در راستای ارتقای کیفیت گوشت مرغ تولیدی مطابق با استانداردهای جهانی و تامین سلامت مصرف کنندگان و نیاز امروز صنعت مرغ گوشتی کشور همکاری های موثری داشته باشند.

در پایان این نشست، بر ضرورت اجرای این طرح و همزمان نهادینه شدن الگوی مصرف مرغ استاندارد بین مردم تاکید شد.