دورریز محصولات کشاورزی، ۳۰ درصد کل تولیدات

اقتصادتهران: رئیس سازمان ملی بهره‌وری گفت: سالانه ۱۳۰ میلیون تن محصولات کشاورزی تولید می شود که در طول زنجیره تولید تا مصرف، ۳۰ درصد آن تلف می شود.

به گزارش مهر، میرسامان پیشوایی در سخنرانی پیش از خطبه‌های نماز جمعه به مناسبت روز ملی بهره‌وری گفت: اول خرداد هر سال روز ملی بهره‌وری تعیین شده؛ بهره‌وری و بهینه سازی به این معناست که از منابع کم، خروجی بیشتری خلق کنیم و با مصرف کم اقتصاد را رونق دهیم.

وی با اشاره به پیام نوروزی رهبر معظم انقلاب که روی بهره‌وری تاکید جدی داشتند و آن را دغدغه خود دانستند، گفت: به گفته مقام معظم رهبری یکی از مشکلات کشور کاهش بهره‌وری است یعنی بسیار بیشتر آنچه هزینه می‌کنیم بهره برداری نمی‌کنیم؛ بهره‌وری در کشور کم است.

پیشوایی با اشاره به اهمیت بالای بهره‌وری در کشور افزود: به طور مثال مصرف سرانه آب شهروندان تهرانی روزانه ۲۵۰ لیتر است این در حالی است که در کشورهای دیگر خصوصاً کشورهای توسعه یافته ۷۰ تا ۸۰ لیتر سرانه مصرف روزانه آب آنهاست یعنی ما سه برابر کشورهای توسعه یافته آب مصرف می‌کنیم. در بخش انرژی هم شاخص شدت انرژی نشان می‌دهد وضع مطلوبی نداریم.

رئیس سازمان بهره‌وری ایران به کم بودن بهره‌وری در بخش‌های کشاورزی و صنعت اشاره و اظهار کرد: سالانه در کشور ۱۲۵ تا ۱۳۰ میلیون تن محصول کشاورزی تولید می‌کنیم که ۲۵ تا ۳۰ درصد آن معادل ۳۹ میلیون تن در زنجیره تولید تا مصرف تلف می‌شود به این معنا که از زمان برداشت تا بسته بندی، حمل و نقل و مصرف در خانوار بین ۲۵ تا ۳۰ درصد محصولات کشاورزی هدر می‌رود. برای این میزان هدررفت ۹ میلیارد متر مکعب آب مصرف می‌شود. یعنی ۹ میلیارد متر مکعب آب را به محصول تبدیل می‌کنیم و آن را هدر می‌دهیم.

وی با تاکید بر اینکه این کار نه با میراث اسلامی و نه با میراث ایرانی تطبیق دارد، به هدررفت انرژی در ساخت و سازها و معماری ساختمان‌ها اشاره کرد و گفت: در قرآن فرد «مُبَذّر» به معنای فرد ریخت و پاش کننده برادر شیطان که نسبت به رب خود کافر است شناخته شده است.